La Freidora Evolution Evo 200 de Valentine está equipada con un sistema de seguridad mejorado gracias a la desconexión de la freidora si se levantan las resistencias.
Este modelo permite la bajada automática de la temperatura del aceite con el modo standby. Además, tiene un modo Turbo más potente para cocinar patatas congeladas.
Esta freidora permite un aumento de productividad gracias al sistema de potencia programada. También dispone de un aislamiento máximo para un rendimiento al 100% y ciclo para fundir grasa.
Sus características principales son las siguientes:
- La cuba embutida es de acero inoxidable, de una pieza sin soldaduras y con ángulos redondeados para facilitar la limpieza.
- Dispone de una zona fría de recuperación de residuos.
- Incluye grifo de bola.
- Tiene un ciclo para fundir grasa.
- Las resistencias son pivotantes hacia arriba para mejorar el acceso a la cuba para su mejor limpieza y mantenimiento.
Sus especificaciones técnicas son las siguientes
- La conexión es trifásica y tiene un voltaje de 400 V.
- Incluye 1 cesta con unas dimensiones de 15,7 x 28 x 13 cm.
- Tiene una potencia de 7,2 kW.
- Provista de 1 cuba con una capacidad de 8 litros.
- Dispone de una producción de 19 a 23 kg/h.
- Con unas dimensiones de 20 x 60 x 85/90 cm.
Puedes consultar todos los accesorios disponibles de esta freidora en el Catálogo de Accesorios.
Compatible con:
Esta freidora nos gusta
Las freidoras profesionales de Valentine son un producto de referencia en el sector de la Hostelería.
Consiguen una fritura rápida y crujiente con un gran ahorro de aceite, energía y tiempo.
Los demás productos Valentine son también excelentes.
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Principales características
| Valentine Freidora Evolution Evo 200 | ||
| Capacidad | 7-8 | l |
| Ancho | 200 | mm |
| Fondo | 600 | mm |
| Alto | 850/900 | mm |
| Potencia | 7,2 | kW |
| Voltaje | 3 x 400 + N + T | |
| Producción | 19 a 23 | kg/h |
| Dimensiones cesta | 157x280x130 | mm |
| Ref. EVO 200 | ||
